LIGA LEAGEL HS 90 COM 2.5KG
LIGA LEAGEL HS 90 COM 2.5KG
As ligas neutras e as bases são fundamentais para preparação de um ótimo sorvete, picolé, cone, soft e etc. Usados na quantidade certa em uma calda balanceada, conferem ao sorvete de creme ou de fruta, uma estrutura firme, sem formação de cristais de gelo e uma cremosidade que dura no tempo.
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LIGA LEAGEL HS 90 COM 2.5KG
Cód.: 89/LIG-LEA-PCT-1-088-3308
Descrição:
As ligas neutras e as bases são fundamentais para preparação de um ótimo sorvete, picolé, cone, soft e etc. Usados na quantidade certa em uma calda balanceada, conferem ao sorvete de creme ou de fruta, uma estrutura firme, sem formação de cristais de gelo e uma cremosidade que dura no tempo.
As ligas neutras e as bases são fundamentais para preparação de um ótimo sorvete, picolé, cone, soft e etc. Usados na quantidade certa em uma calda balanceada, conferem ao sorvete de creme ou de fruta, uma estrutura firme, sem formação de cristais de gelo e uma cremosidade que dura no tempo.
Tipo:
PACOTE
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Sobre o Produto
Dosagem: 5 gramas por litro.
Informações técnicas
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